¿Que sabes de sobre la sandia?
Por su alto contenido en agua es un gran aliado en verano. Dos tajadas de sandía aportan la cantidad de agua de un vaso.
¿Cómo elegir la mejor?
Sabemos si una sandía está madura si la mancha de la cáscara que ha estado en contacto con el suelo está de color amarillo.
¿Como se conserva?
Su gruesa corteza le permite aguantar en buenas condiciones a temperatura ambiente durante mucho tiempo.
¿Como se puede consumir?
Debido al potente sabor y refrescante sensación que da al comer una sandía, esta se utiliza para preparar deliciosos sorbetes, helados o incluso batidos con leche.
¿Vitaminas?
La sandía no contiene grasa y al igual que todas las plantas, su contenido de colesterol es nulo. Además posee cantidades significativas de vitaminas A, B6 (que ayuda a manejar el estrés), vitamina C, ácido fólico, y los minerales magnesio (que ayuda a la relajación de los músculos), cobre, y cinc. Su contenido de licopeno es 40 por ciento más que en el tomate, que es esa vitamina que le da ese color rojo tan fuerte, también relacionado con los antioxidantes..
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1 comentario en «5 cosas sobre la sandia»